Tekrar merhaba...
Elimdeki mantarlarla ne yapabilirim diye düşünürken yemeğini yapiim dedim.Aslında mantarla pek çok çeşit yemek yapılabilir.Kremalı mantar çorbası,yemeği,gözlemesi,pizzası,tavuk etlisi,fırında kaşarlısı....Aslında aklımda pizza yapmak vardı ama üşendiğimden biberli kremalı yemeğini yapmaya karar verdim.Bence mükemmel bir lezzet.Deneyin derim ben..
Tarifi aşağıda...
Malzemeler
500g mantar
1 kuru soğan
3-4 yeşil köy biberi
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı krema kaymak
2 soyulmuş doğranmış domates
yeterin
Yapılışı
Mantarları yıkayıp küp küp doğrayın.Tencereye alıp içine küp doğranmış soğanı,domatesi koyup yeterince suyla 15 dakika mantarlar pişene kadar pişirin.Tuz ilave edip zeytinyağı ve dğranmış biberleri de katıp bir taşım kaynatın.En son üzerine biber karışımını öğütüp,kremayı katıp biraz fokurdatın.Afiyet olsun.
4 yorum:
Hoş bir lezzet,ellerine sağlık.
çok sağlıklı bir yemek olmuş,ellerine sağlık..sevgilerimle..
yemede yanında yat bir pasta olmuş
ellerine sağlık görüntüsü lezzetini fazlasıyla anlatıyor
nefis görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler
Yorum Gönder
Yorumlarınızı zevkle okuyorum,bana cesaret veriyorlar,sevgiler.